Gourmandise...

Cela fait un bout de temps que je ne vous ai pas donné une bonne adresse gourmande !

Je m'en vais donc réparer tout ça de suite.

Lors du Palais du chocolat à Vaux le Vicomte, j'ai découvert un maître pâtissier qui fait de succulents macarons. Je me devais donc de partager cette adresse avec vous.

Il a des parfums originaux, ce qui change un peu du trio chocolat-framboise-pistache, aussi bon soit-il !!!

Alors est-ce que vous allez vous laisser tenter par le Mille-fleurs (compotée de fruits rouges parfumés à la violette et au coquelicot), le Cerise Amarena, le Mandarine Meringue, le Caramel au beurre salé, ou tout simplement le Chocolat ?

Ils sont tout simplement parfait (la coque craquante sur le dessus et tendre au coeur, la ganache a une très belle consistance et les saveurs sont vraiment bien présentes - ce qui n'est pas toujours le cas - l'équilibre est... parfait, il n'y a pas d'autres terme) , donc n'hésitez pas à vous faire plaisir ;-)
Et puis les desserts ont également l'air fameux, mais pas encore testé !

Boutique Caulaincourt

53 rue de Caulaincourt

75018 Paris

Boutique Damrémont

57 rue Damrémont

75018 Paris

Points de vente : 

Galeries Lafayette - Archicafé

Atelier Renault

Restaurant 1728